Produtos – Farotti

Farinhas especiais

Rendimento superior, elaborada por meio da composição de grãos selecionados, com granulometria e formulação controlada, proporcionando maior versatilidade e desempenho superior
em diversas composições de receitas.

Pizza

Farinha de Trigo Tipo 01, com ótima extensibilidade (fácil de esticar), proporcionando discos de pizzas uniformes, e ainda um sabor leve e suave, além da massa dourada na borda, crocante por fora e macia por dentro.

Pães

Pré-misturas de Farinha de Trigo, elaboradas por meio de formulação especial. Trata-se de solução inovadora para padarias, confeitarias e indústrias de panificação, garantindo redução dos custos e padronização na produção.

Pastel

Farinha de Trigo Tipo 01, elaborada por meio de formulação especial de grãos selecionados, resultando em uma farinha mais branca e pura. Ideal para a confecção de pastéis e massas laminadas em geral, proporcionando boa extensibilidade e fácil manuseio.

Massa fresca

Farinha de Trigo Tipo 01, elaborada por meio de um moderno sistema de moagem com grãos selecionados, resultando em uma farinha mais branca e pura. Ideal para receitas de massas em geral, como Lasanha, Espaguete, Macarrão, Pizza e demais linhas de massas e confeitaria fina.

Linha GOLD

Farinha de Trigo Nobre, originada de grãos selecionados, que passam por processos de moagem criteriosos e específicos, assegurando um produto final de qualidade diferenciada e rendimento superior.

Linha integral

Alta concentração de nutrientes, elaboradas por meio da composição de grãos inteiros que, diferentemente da farinha branca, não passam por processos de refinamento, preservando alta concentração de nutrientes, como fibras e proteínas, entre outros, além do baixo teor de gorduras.